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商品白糖

白糖

17.52

-0.793%

高 17.76 低 17.40

2.56% 97.44%

简介

白糖也称白砂糖，根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。世界上白糖的主要生产国或地区是巴西、印度、欧盟、中国等，1998—1999年度全世界产原糖1.323亿吨。白糖生产一般有以下特点：第一，糖料与其他作物不同，收获后还无法直接变成商品，必须经过工业化加工。第二，由于工业化加工需要较大的设备投入，糖价高时，加工能力的增加滞后；同样糖价低时，加工能力又不容易很快减下来，因此，糖价格波动周期比一般农产品要长一些。白糖是国际上比较重要的大宗商品，世界上的白糖产区主要集中在巴西、东南亚、美国、印度等，白糖价格波动比较规律，受到原油和通胀的影响较大，是受投资者喜爱的大宗商品。