बहुत ज़रूरी! वैश्विक खाद्य संकट यूके शॉट के करीब पहुंच रहा है! एशियाई चावल चढ़ना? मई में निरंतर वृद्धि अभी भी कीमतों के लिए एक "अवसाद" है

क्या एशियाई चावल तेजी से बढ़ने वाला है?

वर्तमान में, एशियाई चावल, जो लगातार पांच महीनों से बढ़ा है, अभी भी वैश्विक खाद्य पदार्थों की कीमतों में गिरावट है। विश्व के प्रमुख उत्पादक देश थाईलैंड के मुख्य निर्यात चावल में अब तक केवल 15.63% की वृद्धि हुई है, जबकि वर्ष की शुरुआत की तुलना में गेहूं, मक्का और सोयाबीन की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में 48% की वृद्धि हुई है। , 30%, 28%, जाहिर है चावल की वृद्धि स्पष्ट रूप से कमजोर है।

क्या यह अवसाद और बढ़ सकता है? वास्तव में, दो सबसे बड़े चावल निर्यातक थाईलैंड और वियतनाम अभी भी बढ़ती कीमतों के बारे में बहुत सतर्क हैं क्योंकि डर है कि "शहर के द्वार पर आग चियू को प्रभावित करेगी।" अमेरिकी कृषि विभाग की जून की रिपोर्ट ने गेहूं, सोयाबीन और मकई के लिए अपने पूर्वानुमान बढ़ाए, जिससे वैश्विक खाद्य तनाव को कम करने में मदद मिली।

13 जून को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन की परिषद की 170वीं बैठक शुरू हुई। इससे पहले, संगठन की "2022 हंगर हॉटस्पॉट्स रिपोर्ट" ने चेतावनी दी थी कि कई खाद्य संकट सामने आ रहे हैं। यूके ने कहा कि वह खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए घरेलू उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपनी पहली राष्ट्रीय खाद्य रणनीति विकसित करेगा।

वैश्विक चावल की कीमतें लगातार 5 महीनों तक बढ़ीं, फिर भी कीमत "अवसाद"

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर गेहूं और अन्य कीमतों में बढ़ोतरी जारी रही, अंतरराष्ट्रीय चावल की कीमतों पर दबाव बढ़ गया। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, वैश्विक चावल मूल्य सूचकांक लगातार पांचवें महीने बढ़ा है।

वर्तमान में अंतरराष्ट्रीय चावल की कीमतें अन्य अनाज की कीमतों की तुलना में काफी कम हैं। मुख्य अंतरराष्ट्रीय बेंचमार्क के रूप में, थाईलैंड में 100% बी-ग्रेड सफेद चावल का भाव 479.3 अमेरिकी डॉलर/टन तक पहुंच गया है, और वर्ष के दौरान वृद्धि भी 15.63% तक पहुंच गई है। 13 जून, 2022 तक, अंतर्राष्ट्रीय सीबीओटी गेहूं, मक्का और सोयाबीन की कीमतों में वर्ष की शुरुआत की तुलना में क्रमशः 48%, 30% और 28% की वृद्धि हुई है। जाहिर है, चावल की वृद्धि स्पष्ट रूप से कमजोर है। क्षेत्रीय दृष्टिकोण से, थाई चावल उत्पादों की वृद्धि दर मुख्य रूप से 16% से 18% के बीच है।

इससे पहले, मई के अंत में, थाईलैंड और वियतनाम ने चावल की कीमतें बढ़ाने, किसानों की आय बढ़ाने और वैश्विक बाजार की सौदेबाजी की शक्ति को बढ़ाने के लक्ष्य के साथ चावल निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए एक समझौते पर बातचीत की। 20 से अधिक वर्षों के लिए, वैश्विक बाजार में चावल की कीमत लगभग 300-400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के निचले स्तर पर रही है, जबकि उत्पादन लागत में वृद्धि जारी है, कृषि और सहकारिता मंत्री के सलाहकार एलॉन्गकोर्न पोनलाबूट ने कहा। थाईलैंड।

दुनिया के प्रमुख चावल निर्यातक थाईलैंड और वियतनाम के पास एक साथ कीमतें बढ़ाकर वैश्विक चावल व्यापार को नियंत्रित करने के लिए अधिक सौदेबाजी की शक्ति होगी, और दोनों देशों के चावल किसानों को भी लाभ होगा। अगस्त में वियतनाम कृषि प्रौद्योगिकी एक्सपो में थाई प्रतिनिधिमंडल के भाग लेने पर दोनों पक्ष संबंधित मुद्दों पर अधिक विस्तार से चर्चा करने के लिए सैद्धांतिक रूप से सहमत हुए। थाईलैंड और वियतनाम मिलकर वैश्विक चावल व्यापार का एक चौथाई हिस्सा रखते हैं। हालांकि, विश्लेषकों का अनुमान है कि दोनों देशों के बीच संयुक्त मूल्य वृद्धि की संभावना कम है, क्योंकि इससे उनके घरेलू चावल की कीमतें सीधे बढ़ जाएंगी और घरेलू अनाज की कीमतों को कम करने में मदद नहीं मिलेगी।

13 जून को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन की परिषद की 170वीं बैठक शुरू हुई। एजेंडा के अनुसार, बैठक 5 दिनों तक चलेगी, और वैश्विक खाद्य सुरक्षा पर रूसी-यूक्रेनी संघर्ष का प्रभाव मुख्य विषयों में से एक है। इससे पहले 9 जून को, संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने नवीनतम "फूड आउटलुक" रिपोर्ट जारी की, जिसमें भविष्यवाणी की गई थी कि इस साल वैश्विक खाद्य आयात रिकॉर्ड 1.8 ट्रिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा, लेकिन कम भोजन उपलब्ध होगा। एफएओ अर्थशास्त्रियों ने कहा कि खाद्य आयात बिल रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचने के साथ खाद्य बाजारों में और मजबूती आने की संभावना है, कृषि इनपुट की कीमतों में बढ़ोतरी, मौसम की चिंताओं और यूक्रेन में संघर्ष के कारण बाजार की अनिश्चितता बढ़ गई है।

अमेरिकी कृषि विभाग ने जून में बताया कि इस साल रूसी निर्यात 1 मिलियन टन बढ़कर 40 मिलियन टन हो गया, जो रिकॉर्ड पर दूसरा सबसे बड़ा होगा। 2022/23 में रूस की आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद है और इसकी निर्यात कीमतें अधिकांश अन्य निर्यातक देशों की तुलना में अधिक प्रतिस्पर्धी हैं। हालांकि, 2022/23 के लिए ग्लोबल एंडिंग स्टॉक 200,000 टन घटाकर 266.9 मिलियन टन कर दिया गया है, जो छह वर्षों में सबसे कम होगा।

वैश्विक खाद्य संकट निकट आ रहा है, और यूके अपनी पहली राष्ट्रीय खाद्य रणनीति तैयार करेगा

12 जून को स्थानीय समयानुसार, विश्व व्यापार संगठन के महानिदेशक इवेला ने 12वें विश्व व्यापार संगठन के मंत्रिस्तरीय सम्मेलन में कहा कि विश्व व्यापार संगठन को अब खाद्य संकट से निपटना होगा।

इवेला का मानना है कि सूखे, बाढ़, गर्मी की लहरों और अन्य चरम मौसम की घटनाओं के प्रभाव, नए ताज महामारी के कारण आपूर्ति श्रृंखला बाधाओं के साथ मिलकर, वैश्विक खाद्य कीमतों में वृद्धि हुई है, रूसी-यूक्रेनी संघर्ष से एक स्थिति बढ़ गई है।

संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के आंकड़ों के अनुसार, पिछले मई की तुलना में, गेहूं की वैश्विक कीमत में 56% की वृद्धि हुई है, अनाज की कुल कीमत लगभग 30% बढ़ी है, और वनस्पति तेल की कीमत हाल ही में बढ़ी है साल-दर-साल 45%। इन्वेंट्री के संदर्भ में, 2021 में गेहूं, मक्का और चावल का वैश्विक इन्वेंट्री बिक्री अनुपात महामारी-पूर्व स्तरों से काफी कम हो जाएगा। अंतरराष्ट्रीय अनाज की समस्या मई में कीमत के आंकड़ों में भी दिखाई दी थी। घरेलू अनाज उत्पादों और खाद्य वनस्पति तेल की कीमतों में पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में क्रमशः 3.2% और 3.8% की वृद्धि हुई।

इवेला ने जोर देकर कहा कि दुनिया भर की अर्थव्यवस्थाएं मुद्रास्फीति के दबाव का सामना कर रही हैं, उच्च खाद्य और ऊर्जा की कीमतें कम आय वाले लोगों को सबसे ज्यादा प्रभावित करती हैं। जबकि रूस और यूक्रेन विश्व व्यापार व्यापार के 3 प्रतिशत से भी कम खाते हैं, वे प्रमुख खाद्य पदार्थों के निर्यात में विशेष रूप से प्रमुख हैं। 2019 के वैश्विक व्यापार में, 25% गेहूं और 15% जौ रूस और यूक्रेन से आया था। इवेला ने कहा कि राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कार्रवाई के बिना, कम आय वाले देशों को विनाशकारी स्थितियों का सामना करना पड़ता है।

6 जून को, संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम और संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने संयुक्त रूप से "2022 हंगर हॉटस्पॉट रिपोर्ट" जारी की। कई खाद्य संकट मंडरा रहे हैं; रिपोर्ट में चेतावनी दी गई है कि जून से सितंबर 2022 के बीच 20 भूख वाले हॉटस्पॉट में अचानक भूख बढ़ने की आशंका है। मई में, संयुक्त राष्ट्र खाद्य कार्यक्रम ने कहा कि "द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से मानवता सबसे बड़े खाद्य संकट का सामना कर रही है"।

13 जून को, यूके ने कहा कि वह खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए घरेलू उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपनी पहली राष्ट्रीय खाद्य रणनीति विकसित करेगा। रिपोर्टों के अनुसार, यूके 2029 तक कृषि में 270 मिलियन पाउंड का निवेश करेगा। प्रधान मंत्री बोरिस जॉनसन ने कहा कि रणनीति किसानों का समर्थन करेगी और खाद्य आपूर्ति को भविष्य के आर्थिक झटकों से बचाने में मदद करेगी।

जॉनसन ने एक बयान में कहा, "नई तकनीक और नवाचार का उपयोग करते हुए, हम अपने स्वयं के भोजन का अधिक विकास करेंगे और खाएंगे - देश भर में रोजगार पैदा करेंगे, आर्थिक विकास को बढ़ावा देंगे और अंततः कीमतों के दबाव को कम करने में मदद करेंगे।"

चीन की गेहूं की फसल की समग्र स्थिति का निर्धारण किया गया है, और सीपीआई वर्ष की दूसरी छमाही में और बढ़ सकता है

अंतरराष्ट्रीय अनाज बाजार में तेज वृद्धि के सामने, अनाज और सामग्री भंडार के राज्य प्रशासन ने 13 जून को कहा कि चीन का गेहूं उत्पादन लगातार बढ़ रहा है और अंतरराष्ट्रीय बाजार से कम प्रभावित हुआ है। हाल ही में, राष्ट्रीय अनाज और तेल सूचना केंद्र के मुख्य विश्लेषक वांग शियाओहुई ने विश्लेषण किया कि इस साल की गेहूं की फसल की समग्र स्थिति निर्धारित की गई है।

वांग शियाओहुई ने कहा कि गर्मियों में अनाज की कटाई की वर्तमान प्रगति तेज है, और गर्मी की फसल के दौरान मौसम मुख्य रूप से ठीक रहता है। मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में गेहूं की मशीन कटाई की प्रगति 70% से अधिक है, और गर्मी की फसल मूल रूप से लगभग एक सप्ताह में समाप्त हो जाएगी। गोदाम। विभिन्न प्रतिबिंबों से, पिछले साल दुर्लभ शरद ऋतु बाढ़ का मौसम और सर्दियों में गेहूं की बुवाई में बड़े पैमाने पर देरी ने उपज को प्रभावित नहीं किया। प्रति यूनिट गेहूं की उपज पिछले वर्ष की तुलना में काफी बेहतर थी, और गुणवत्ता हाल के वर्षों में सबसे अच्छी थी। बंपर फसल की समग्र स्थिति का निर्धारण कर लिया गया है।

सिंडा सिक्योरिटीज के एक विश्लेषक झी युनलियांग का मानना है कि मेरे देश के मुख्य अनाज विदेशों पर कम निर्भर हैं और उनके पास पर्याप्त भंडार है। यह आशा की जाती है कि मेरे देश पर अंतर्राष्ट्रीय खाद्य संकट का प्रभाव सीमित होगा। आयात निर्भरता के दृष्टिकोण से, मेरे देश के चावल, गेहूं और मकई का आयात कुल घरेलू खपत का अपेक्षाकृत कम अनुपात है, जो मूल रूप से आत्मनिर्भरता प्राप्त कर सकता है; तीन प्रधान अनाज के भंडार भी अपेक्षाकृत पर्याप्त हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मेरे देश में कुछ कृषि उत्पाद आयात पर अत्यधिक निर्भर हैं। उदाहरण के लिए, सोयाबीन की आयात निर्भरता 80% से अधिक है, और चीनी और रेपसीड तेल की आयात निर्भरता भी उच्च स्तर पर है। ये फसलें अंतरराष्ट्रीय खाद्य कीमतों में बदलाव से प्रभावित होती हैं। अधिक संवेदनशील होगा।

झी युनलियांग का मानना है कि "तेल, अनाज और सुअर" की प्रतिध्वनि के कारण, घरेलू सीपीआई के इस साल की दूसरी छमाही में 3 टूटने की संभावना है। खाद्य कीमतों को सीपीआई तक पहुंचाने के दो तरीके हैं। एक यह है कि खाद्य कीमतों में वृद्धि सीधे सीपीआई को चला सकती है, और सीपीआई में भोजन का वजन 2 है इस भार के अनुसार, इस वर्ष मई में सीपीआई पर अनाज की कीमतों में वृद्धि का प्रत्यक्ष खिंचाव लगभग 0.06% था; दूसरा, सुअर के प्रजनन की लागत का 60% -70% के लिए फ़ीड की लागत होती है, और सूअरों को पालने की लागत को बढ़ाकर अनाज को बढ़ाया जा सकता है। सूअर का मांस की कीमतें। अप्रैल के बाद से, सूअर के मांस की कीमतें स्थिर और पलट गई हैं, जो कुछ हद तक सोयाबीन भोजन, मक्का और अन्य अनाज की कीमतों में निरंतर वृद्धि से संबंधित है। "हम उम्मीद करते हैं कि वर्ष की दूसरी छमाही में, तेल, अनाज और सूअरों की प्रतिध्वनि साल-दर-साल सीपीआई रीडिंग को आगे बढ़ाएगी, और सीपीआई के टूटने की संभावना है।"

लेख स्रोत: दलाल चीन